[Papperstrassel]

Hemlagad pizza till middag, inte helt fel.


Till degen hade jag ett recept från recepten.se och tomatsåsen hittade jag på pizzarecept.com.

Degen behövde mer salt men annars var den god:
25 g jäst
2 ½ dl vatten
2 msk olja
½ tsk salt
ca 5-6½ dl

Såsen, det blev väldigt mycket sås, så jag skulle ha halverat den till de fyra portioner degen var till för:
1 gul löl
2 burkar krossade tomater
3 msk tomatpuré
1 msk basilika
1 msk oregano
1 buljongtärning vegetarisk buljong.

På det hade jag färska tomater, champinjoner, skinka och en massa riven ost. Mums!